全球最資訊丨烤箱烤面包的溫度和時間_家庭烤箱如何烤面包
1、原料：5261面粉 3碗 、黃油 2/3塊，約180克4102 、白糖 半碗 、酵母 半匙 、牛奶 1盒250ml 、雞蛋1653 3個 。
2、將面粉，酵母粉，牛奶，白糖，雞蛋放面包機內(nèi)，按和面功能，和面一次結(jié)束后(會有鳴聲)，放入融化的黃油再次和面功能一次，然后就發(fā)面，發(fā)至原來2倍大即可。
(資料圖)
3、2、揉掉面中空氣，分成雞蛋大小每份。
4、3、用搟面杖弄成長形，兩頭尖，中間寬，包入如肉松，色拉醬等餡，卷起靜放30分鐘。
5、4、也可搓成長條繞上香腸。
6、5、準備好雞蛋液及蜂蜜水。
7、6、烤箱預(yù)熱5分鐘，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分鐘左右，200度，過程中刷幾次蜂蜜水及蛋液，這樣面包色澤更好。
8、7、面包烤好后取出放冷即可。
9、擴展資料：在西方，面包作為主食，所以在文學(xué)上以面包表示食糧，最明顯的例子有《主禱文》。
10、基督教的圣餐禮亦以面包象征耶穌基督的身體。
11、但發(fā)酵的面包在圣經(jīng)中名聲并不佳，因為它象征了敗壞。
12、另一方面，猶太教的逾越節(jié)又稱“無酵節(jié)”，是要紀念當年摩西帶領(lǐng)神的子民離開埃及時連讓面包發(fā)酵的時間都沒有。
13、由于耶穌建立圣餐禮時正逢逾越節(jié)，一些基督教會 （例如天主教）以無酵節(jié)作祝圣成圣體用。
14、面包在政治上有著重要意義。
15、19世紀英國，面包價格飛漲，英國通過頒布谷物法藉以“保護”英國農(nóng)夫及地主免受來自從生產(chǎn)成本較廉宜的外國所進口的谷物的競爭。
16、13世紀的面包和麥酒法令（Assize of Bread and Ale），是中世紀的一部重要面包法案，對短斤少兩的面包師設(shè)置重罰規(guī)定，直到《大憲章》出現(xiàn)前的半個世紀。
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