暗訪硼砂泡發(fā)黃金鮑后續(xù)工作人員稱“保鮮、漂白，螺肉會更好看”
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鮑魚、海參等美味不少人都很愛吃！但背后的食品安全必須引起重視！
暗訪硼砂泡發(fā)黃金鮑后續(xù)：負責人稱添加為好賣相查處前瘋狂轉(zhuǎn)移。
新京報訊（記者白德彰王昆鵬袁靜偉程亞龍）3月14日，新京報以《海產(chǎn)品加工廠的“狠活”：硼砂泡出黃金鮑，海參邊煮邊上色》為題，報道了大連一家海產(chǎn)品加工企業(yè)，使用違禁添加劑硼砂，浸泡黃金鮑、鮑片等海產(chǎn)品一事。新京報記者了解到，當日，涉事企業(yè)將加工區(qū)內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品緊急轉(zhuǎn)移到了一處廢品收購站。目前，警方、市場監(jiān)管部門已介入調(diào)查。
14日下午，新京報記者將涉事企業(yè)使用違禁添加劑一事，分別向大連市、金普新區(qū)的市場監(jiān)督管理局反映。在金普新區(qū)的市場監(jiān)督管理局，涉事企業(yè)陳姓負責人告訴記者稱，使用添加劑的目的，是為了讓黃金鮑、鮑片好看，但否認使用的添加劑是硼砂。
涉事企業(yè)使用叉車將車間內(nèi)疑似已浸泡了硼砂的黃金鮑、鮑片運至廠區(qū)外一處廢品收購站內(nèi)。新京報記者王昆鵬攝
企業(yè)負責人在政府工作人員和記者面前稱“不知情”“不了解”，而在廠區(qū)內(nèi)，工人已經(jīng)“秘密行動”了。蹲守在廠區(qū)的新京報記者看到，廠區(qū)內(nèi)兩輛叉車不間斷地將裝滿黃金鮑和鮑片的藍色槽箱運離廠區(qū)。
記者跟蹤確認，這些疑似已被浸泡過硼砂的海產(chǎn)品，被運到了廠區(qū)對面一處廢品收購站內(nèi)的空地上?，F(xiàn)場記者留意到，叉車每趟運送兩槽海產(chǎn)品，兩輛叉車來回運了7趟。
除了轉(zhuǎn)移海產(chǎn)品外，記者在現(xiàn)場看到，使用白色編織袋裝的食品添加劑，也被工作人員使用叉車裝進一輛廂式貨車內(nèi)，運離廠區(qū)。當市場監(jiān)管局工作人員趕到涉事企業(yè)的加工車間時，上下兩層的大車間里，已找不到一槽黃金鮑和鮑片。原本在制冰間內(nèi)貼墻放置的硼砂，也不見蹤影。
面對市場監(jiān)督管理部門工作人員的問詢，加工車間工作人員稱，從未使用過含有硼砂的違禁添加劑，當日也沒有加工黃金鮑，所以看不到相關(guān)產(chǎn)品。而當記者帶領監(jiān)管部門工作人員到廠區(qū)外找到被轉(zhuǎn)移的黃金鮑和鮑片后，企業(yè)工作人員才承認，確是他們的產(chǎn)品。
目前，針對企業(yè)涉嫌使用違禁添加劑一事，大連市公安局開發(fā)區(qū)分局、大連市市場監(jiān)督管理局均已介入調(diào)查。
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