苦瓜湯為什么要放黃豆_苦瓜湯最正宗的做法 世界要聞
2023-05-03 11:56:34
來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖片僅供參考)
1、前言吃得苦中苦，方為人上人，用此話讓娃喜歡吃苦瓜。
2、材料主料：苦瓜2根、前腿肉200克、梅干菜60克；輔料：苦瓜湯1苦瓜切段，挖空籽。
3、梅干菜冷水泡發(fā)，擠干水。
4、肉洗凈。
5、2剁好肉餡加入梅干菜，鹽白糖黃酒適量，拌勻。
6、3一個(gè)個(gè)裝入苦瓜圈。
7、4高壓鍋內(nèi)冷水、姜片、少許鹽糖黃酒生抽，鍋氣上來(lái)后打五分鐘。
8、5加以少許味精，清爽不膩的苦瓜湯春夏交替好菜肴。
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