如何儲存葡萄汁-全球最資訊
2023-04-22 09:19:08
來源：太平洋禮物網(wǎng)
(相關(guān)資料圖)
你需要的東西
帶緊蓋的罐子
冷凍袋
罐頭罐，帶蓋和環(huán)
水浴罐頭
由新鮮葡萄制成的葡萄汁可以多種方式儲存。您可以將果汁冷凍，也可以將其“罐裝”以備后用。無論哪種方式，為未來保存果汁是保存新鮮葡萄收獲的簡單方法。儲存后，您可以隨時飲用葡萄汁，而不必跑到商店購買瓶裝或濃縮汁。
步驟1
將新鮮的葡萄汁放入裝有緊密蓋子的罐子中，放入冰箱冷藏 5 至 7 天。如果放置時間較長，果汁將開始發(fā)酵。
第2步
將果汁倒入帶拉鏈的冷凍袋中并密封，將新鮮葡萄汁冷凍。在袋子上貼上內(nèi)容物和日期的標(biāo)簽。將袋子放入冰箱，拉鏈頂部直立。如果密封不完整，這將防止溢出。果汁可以在冰箱中保存長達一年。如果需要，為了防止凍傷，將果汁雙層包裝。
步驟 3
通過將果汁填充到距離頂部 1/4 英寸的罐頭罐中，可以制作新鮮葡萄汁。將罐頭蓋放在罐子的頂部，并用罐頭環(huán)固定。在沸水浴中處理罐子 10 分鐘。從水浴中取出罐子并讓其冷卻。檢查頂部是否正確密封。這可以通過按壓蓋子的中心來確定。如果蓋子沒有移動，則罐子已正確密封。
提示
將新鮮葡萄汁放入冰塊托盤中并冷凍。 30 分鐘后檢查托盤并將牙簽插入托盤每個部分的中心。這將成為一種快速的葡萄汁流行小吃。
您還可以通過添加糖和酵母并將葡萄汁發(fā)酵 45 至 60 天，將葡萄汁變成葡萄酒。每加侖葡萄汁使用兩磅糖。一包葡萄酒酵母最多可制成 5 加侖的葡萄酒。
