墨子酥如何做_墨子酥怎么做
2023-04-22 16:11:05
來源：互聯(lián)網(wǎng)
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1、材料：芝麻一公斤加白糖拌紅糖800克，熟面粉100克，鹽和五香粉，香油少許。
2、首先，將芝麻洗凈，放入煎鍋中煎炸。
(資料圖)
3、將面粉加入水中，做成柔軟的面團。靜置約半小時。
4、用石墨或研磨機將炒好的芝麻完全碾碎。
5、將白糖和紅糖混合成黑芝麻粉，加入面團，攪拌成芝麻糊。
6、這時候再把芝麻醬揉一遍，然后根據(jù)大小分成小塊。
7、加入芝麻紅糖做餡，搟成面餅大小。
8、用模具把黑芝麻球壓成正常大小，變成黑芝麻餅胚。
9、把蛋糕放在烤盤里，表面刷上黃油，表面加點芝麻粉，放進去烤。
10、烤一會兒，翻過來再烤。熟了就可以做墨子酥了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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