河南鹿邑：特色種植助力打造農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣 世界快播
(資料圖)
在河南省周口市鹿邑縣宋河鎮(zhèn)偉紅椒業(yè)萬畝“鹿邑辣椒”種植基地里，大棚辣椒進(jìn)入采摘期，工人們穿梭在辣椒叢中，彎腰蹲下、手腕輕轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒就摘滿了一袋袋辣椒。
“鹿邑辣椒”是被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，整體呈紅色，形似手指，油亮光潔，種子多而飽滿，辛辣味濃郁，已成為當(dāng)?shù)刂r(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。
經(jīng)當(dāng)?shù)卣疇烤€搭橋，偉紅椒業(yè)與辣椒種植合作社簽訂訂單合同，“鹿邑辣椒”成為澄明食品工業(yè)園辣椒系列產(chǎn)品的原材料，主要用來制作火鍋小料、鍋底和辣椒面。
“合作社負(fù)責(zé)種植和管理，偉紅椒業(yè)負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，辣椒成熟后由偉紅椒業(yè)以高于市場(chǎng)價(jià)收購。干辣椒被加工成辣椒面、辣椒油、辣椒醬后，可以實(shí)現(xiàn)30%—50%的增值?！甭挂卣艳r(nóng)民種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳振付介紹說，宋河鎮(zhèn)目前有辣椒專業(yè)合作社28家，種植“鹿邑辣椒”2萬余畝，是全縣最大的“鹿邑辣椒”種植加工基地。
“辣椒與其他傳統(tǒng)農(nóng)作物相比，具有生長期短、產(chǎn)量高、單價(jià)高的優(yōu)點(diǎn)。辣椒既可以零售，也可以直供偉紅椒業(yè)，不愁銷路。同時(shí)，辣椒種植基地還為周邊村民提供家門口的就業(yè)崗位，村民通過流轉(zhuǎn)土地獲得租金、參與勞動(dòng)獲得薪金，實(shí)現(xiàn)持續(xù)增收?！彼魏渔?zhèn)黨委書記張鵬介紹說。
在距宋河鎮(zhèn)幾公里外的賈灘鎮(zhèn)是另一片“好顏色”。賈灘鎮(zhèn)梁莊村益宏種植專業(yè)合作社的黃金瓜種植大棚內(nèi)瓜果飄香，一排排沉甸甸、金燦燦的黃金瓜在翠綠藤蔓間“蕩秋千”。棚外，工人們忙著將剛采摘下的黃金瓜挑選裝筐、分類包裝、等待裝車后送往全國各地。
黃金瓜的種植不僅實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村農(nóng)業(yè)設(shè)施“零的突破”，還給農(nóng)戶提供了農(nóng)業(yè)先進(jìn)適用新技術(shù)培訓(xùn)，提升農(nóng)戶造血功能，同時(shí)提供了種植、除草、施肥、管護(hù)、采摘等就業(yè)崗位，強(qiáng)化土地流轉(zhuǎn)，持續(xù)帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收致富。
“食品工業(yè)是連接工業(yè)與農(nóng)業(yè)、城市與農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)，龍頭企業(yè)更是帶動(dòng)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵載體?！甭挂乜h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳東振介紹說，鹿邑依托澄明食品工業(yè)園，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)深度融合，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。
近年來，鹿邑縣采用“企業(yè)廠+訂單種養(yǎng)殖”的方式，以澄明食品、和一肉業(yè)、偉紅椒業(yè)為龍頭，帶動(dòng)發(fā)展辣椒種植3.58萬畝，帶動(dòng)鹿邑籍企業(yè)家3人返鄉(xiāng)創(chuàng)辦牛、羊、雞養(yǎng)殖廠，帶動(dòng)2萬余戶農(nóng)民增產(chǎn)增收、發(fā)家致富。
“目前全縣新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育卓有成效，縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)總量突破5000家，流轉(zhuǎn)土地面積達(dá)50萬畝，新增‘三品一標(biāo)’農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證5個(gè)以上、認(rèn)證綠色食品50個(gè)以上?！标悥|振稱，該縣大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)培育楊湖口蒲公英、任集芹菜、玄武食用菌、太清宮中藥材、宋河辣椒菊花、農(nóng)場(chǎng)種業(yè)等6個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，有效助力打造農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣。（李小偉、張一婕）
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